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行业新闻
三伏天喝“三豆汤”,清热解暑,健脾祛湿!
发布日期:2019-08-01来源:点击量:

三伏是人的一年中体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治正式开始了。


三伏天,一定要喝三豆汤,为你健康度暑打基础,更是为下半年的身体健康打基础!三豆汤不仅入伏前可以喝,三伏期间喝更好,最晚可以喝到处暑,一周可以喝两次。



三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全是食物组成,既是糖水,也是味道超好的药茶,很安全。


一、三豆汤里都有哪三豆?


有绿豆、赤小豆和黑豆,“三豆”各有所长,和谐搭配。

1、黑豆有补肾益精清热之功;

2、绿豆有清热解毒消暑的作用;

3、赤豆有清热利尿消肿疗效。


原理:三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。


因此,三豆汤不仅能清热解暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。




二、喝三豆汤的功效


1、祛火消暑,清热去湿,不伤脾胃


三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。


2、消痱子:


小孩子最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。


3、祛火、解乏、安全度夏:


有些人一到暑天感觉特别累,浑身乏力,没食欲,苦夏之苦,身体不好的人真是吃不消,如果经常煮一些三豆汤喝,这些状况可以很快缓解。




三、三豆汤的制作方法:


材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量


做法:

1、将豆子洗净,清水浸泡1个小时;


2、将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩,肠胃不好的,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。




四、喝三豆汤的注意事项:


喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕(如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半)。


为什么三伏天最好不要吃雪糕呢?


因为三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的亲,再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的,也就好了。


附: 三豆汤虽好,但是也要注意


三豆汤一周可以喝两次,不宜天天饮用,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。


老人、小孩或者平时肠胃不好的,可以加适量红糖(红糖属温性)代替冰糖。


平时我们常喝的绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。


万松堂公司的祛湿茶也有不错的清热祛湿的效果,如果觉得三豆汤熬煮时间比较久,不愿费力的话,建议喝万松堂的祛湿茶!



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